
ÕLU: Damage Report
Mini IPA
Breakfast menu: Galaxy, Idaho 7, Mosaic. Läbipaistmatul udusel kollasel õllel on umbes sõrmepaksune valge vaht, mis jätab klaasi seintele kena pitsmustri. Aroom on värske humalane, troopilisema iseloomuga puuviljane, kergelt tsitruseline. Esile tulevad mahlane melon, ananass, hapukasmõrkjas laimikoor. Taustal on õrnalt tunda mõrkjamaid, vaigusemaid, männiseid noote. Esmamaitse on troopiliselt puuviljane, magumõrkjas. Tunda on tsitruseliste koored, ananass, valged sõstrad. Järelmaitses jääb kestma troopiline magusmõrkjas puuviljasus. Õllel on vaatamata madalale alkoholisisaldusele võrdlemisi täidlane keha. Loe edasi ...

BLOG: Kevadine Pariis lõhnab Lehe järele!
6.märtsil toimus esmakordselt Lehe õllede esitlus Pariisis, La ruée vers l’orge pubis. Müügil oli 12 erinevat Lehe õlut ning tuleb tõdeda, et prantslased eelistavad sour tüüpi õllesid. Õhtu hitiks osutus “The world is your oyster” ja teine lemmik oli “Pimedam öö enne koitu”, kuid kuulsime palju kiidusõnu ka meie teiste õllede kohta. Meie head sõbrad La ruée vers l’orgest jäävad ka edaspidi meie tooteid müüma ning loodetavasti on Lehe tooteid juba peagi saadavaval ka teistes Pranstusmaa paikades. Loe edasi ...

ÕLU: Vana Kalev Wild Turkey BBA
Imperial Baltic Porter
Vana Kalev – Wild Turkey Bourbon BA Musta värvi õlu, väikese pruuni vahuga. Esimene aroom on tugevalt kakaone, mõrkjalt šokolaadine, kooreliköörine. Tagaplaanil on tunda ka tubakat, kerget vaniljet. Esmamaitse on rikkalik, mõru šokolaadine, tammene. Keskmaitses tuleb esile bourbonilik magusam alkohoolsus ning vaniljesed ja karamellisemad noodid. Järelmaitses jäävad domineerima pigem röstisemad ning mõrkjamad kuivad tammevaadised nüansid. Vana Kalev on jõuline ning maitserikas kange porter neile, kes sooviksid kõledal talveõhtul end millegi erilise ning maitsvaga kosutada. Loe edasi ...

BLOG: TCBW 2019
It’s this time of the year again. Tallinn Craft Beer Weekend is just around the corner. Beer aficionados will take over Tallinn streets to be part of beer party extraordinaire. It means that it’s time to take out our best and boldest beers and set them ready for the party. And here they are.
Loe edasi ...